เมนูลูกรัก
เมนูลูกรัก ข้าวตุ๋นปลาช่อนนิ่ม

เมนูลูกรักที่จะนำเสนอในวันนี้ก็คือ เมนูลูกรัก ข้าวตุ๋นปลาช่อนนิ่ม (สำหรับลูกรักวัย 8 เดือนขึ้นไป) ถึงเจ้าตัวน้อยจะเล็กอยู่ ก็ไม่เร็วเกินไปที่จะเริ่มให้ลูกได้กินอาหารที่มีใยหลากหลายอย่างเนื้อปลา เพราะการฝึกให้กินตั้งแต่เล็กแต่น้อยนั้น จะทำให้เจ้าตัวเล็กของเรากินอาหารได้หลากหลาย และได้คุณค่าครบถ้วนเลยล่ะ

ส่วนผสม

1. เนื้อปลาช่อนนึ่งสุก 200 กรัม

2. ข้าวกล้องหุง 1 ถ้วยตวง

3. น้ำซุปผักรวม 4 ถ้วยตวง

4. มันเทศสีม่วงหั่นชิ้นเล็ก 1/2 ถ้วยตวง

5. อะโวคาโด 1/2 ผล

6. ต้นหอมซอยละเอียด 1/2 ช้อน

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อเติมน้ำซุปผักรวม 3 ถ้วย ด้วยไฟเเรงแล้วใส่ข้าวกล้องหุงและมันเทศลงไป

2. ต้มนาน30 นาที จนเห็นว่าข้าวเริ่มแตกและเปื่อยยุ่ย ต้องต้มนานพอสมควรเพราะข้าวกล้องถึงแม้จะหุงแล้วยังแข็งกว่าข้าวปกติ 30นาทีน้ำเริ่มลดแล้ว ให้ใช้ไฟกลาง

3. เติมเนื้อปลาช่อนแกะ และหอมซอยลงไป ต้องคนให้ถึงก้นหมอไปด้วยบ่อยๆเพราะน้ำเริ่มข้นระวังไหม้ประมาณ 5 -10 นาทีเดือดปุดๆแล้วปิดไป ปล่อยไว้ให้เย็น

4. ตักเสิร์ฟพร้อมขูดเนื้ออะโวคาโดหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะแต่งหน้าตาให้สวยงาม   หรือบ้านไหนจะทำเป็นครีมซอสอะโวคาโดก็ไม่ผิดกติกาค่ะ หนูน้อย 8 เดือนขึ้นไปแล้วแนะนำให้ฝึกเคี้ยวบดหยาบๆจะดีกว่าค่ะ

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูต้มกะหล่ำหมูสุดจี๊ด! (สำหรับวัย 6-9 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก หม่ำหม่ำต้านหวัด (สำหรับเด็กวัย 8-12 เดือน)
เมนูลูกรัก 3 เมนูเต้าหู้จ๋าแสนอร่อย (สำหรับวัย 6-12 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูข้าวบดแก๊ง 3 สี (สำหรับลูกวัย 6 เดือนขึ้นไป)

ขอบคุณข้อมูลจาก : mamaexpert

 







บทความที่เกี่ยวข้อง

Spread the love