menu

เมนูลูกรักที่ผู้ช่วยคุณแม่จะนำเสนอวันนี้ มี 2 อย่าง คือ ข้าวบดตับกุ๊กไก่ (เมนูวัย 7 เดือน) และ ข้าวต้มกุ้งเริงร่า (เมนูวัย 10 เดือนขึ้นไป ) หัวใจสำคัญของทั้ง 2 เมนูนี้คือ หอมหัวใหญ่ที่มีประโยชน์ทางสารอาหารมากมาย

ประโยชน์ของหอมหัวใหญ่

หอมหัวใหญ่สามารถป้องกันโรคต้อกระจก โรคหัวใจ โรคมะเร็งลำไส้ โรคมะเร็งตับ การกินหอมหัวเป็นประจำทุกวันจะทำให้ร่างกายได้รับสารฟลาโวนอยด์ ไกลโคไซด์ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยป้องกันไขมันไม่ให้เกาะตามผนังเส้นเลือดด้วย

 

  • ข้าวบดตับกุ๊กไก่ (เมนูวัย 7 เดือน)

ส่วนผสม

·        ข้าวบด 1 ถ้วย

·        ตับไก่ 2 ชิ้น

·        หอมหัวใหญ่สับ

·        ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. นำตับไก่ไปผัดรวมกับหอมหัวใหญ่จนสุกหอม

2. จากนั้นนำมาคลุกรวมกับข้าวบดจนเข้ากันดี

3. ปั้นเป็นก้อนพร้อมหม่ำ หรือจะเพิ่มความอร่อยด้วยการนำไปซุปไข่ไก่แล้วทอด ก็จะได้อีก

 

  • ข้าวต้มกุ้งเริงร่า (เมนูวัย 10 เดือนขึ้นไป )

ส่วนผสม

·        ข้าวสวย 1 ถ้วย

·        กุ้งสับ 2-3 ตัว

·        หอมหัวใหญ่สับ 1/2 หัว

·        ผักชี 3-4 ใบ

วิธีทำ

1. นำข้าวสวยมาเคี่ยวในน้ำเดือดจนนิ่ม

2. นำกุ้งสับ หอมหัวใหญ่ ต้มรวมกันในน้ำเดือดจนเข้ากัน

3. ตักข้าวต้มราดด้วยน้ำซุปกุ้ง โรยผักชีลวกสุกเสียหน่อย ให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก 3 อาหารเสริมบำรุงสายตา (สำหรับเด็กวัย 6-12 เดือน)
เมนูลูกรัก เมนูสีเขียว (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป)

เมนูลูกรัก เมนูโจ๊กล้านวิตามิน (สำหรับวัย 6-9 เดือน)
เมนูลูกรัก เมนูโจ๊กวิตามินซี (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป)

ขอบคุณข้อมูลจาก :  momypedia

บทความที่เกี่ยวข้อง