menu6

เมนูลูกรักที่ผู้ช่วยคุณแม่จะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูกล้วยบดเต้าหู้หวาน (อาหารเสริมวัย 6 เดือนขึ้นไป) เมนูนี้พระเอกหลักคือ กล้วย อย่างที่ทราบ กันดีว่ากล้วยมีประโยชน์มากมาย และเหมาะกับลูกๆมาก ฉะนั้น คุณแม่ เข้าครัวทำให้ลูกทานกันเลยค่ะ….

ส่วนผสม

1. กล้วยน้ำว้า หรือ กล้วยหอมก็ได้ 1 ลูก

2. เต้าหู้ 1/2 ถ้วย

3. ลูกแพร์ 1 ลูก (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

1. นำกล้วยและเต้าหู้และลูกแพร์ ไปหั่นเป็นชิ้นๆ จากนั้นนำเข้าเครื่องปั่น

2. ปั่นให้ละเอียด เติมน้ำหรือน้ำนมเล็กน้อย หรือประมาณ 1/4 ถ้วย จาก นั้นปั่นให้เข้ากันอีกรอบ จนละเอียด

3. ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟให้ลูกได้เลย

 


 

Frutas

*** ประโยชน์ของกล้วย ***

         เป็นแหล่งสารอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน ส่วนแร่ธาตุที่ สำคัญและมีมากได้แก่ โพแทสเซียม ซึ่งมีหน้าที่สำคัญคือ เป็นตัวนำสาร อาหารผ่านเข้าสู่เซลล์และนำของเสียออกจากเซลล์ และเป็นตัวที่ช่วยให้ กล้ามเนื้อต่าง ๆ ในร่างกายหดตัวหรือคลายตัว โดยเฉพาะกล้ามเนื้อหัวใจ

กล้วยก็ยังเป็นแหล่งของวิตามินบี 6 ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย ในกล้วย หอมจะพบมากรองจากจมูกข้าวสาลี รำข้าวสาลี ตับวัว และเนื้อวัว และมี วิตามินบี 6 มากกว่าในผักและผลไม้อื่น ๆ โดยร่างกายจะนำวิตามินบี 6 ไปใช้ในการสร้างนอร์อีพิเนฟฟริน ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างสารสื่อ ประสาทช่วยให้ตื่นตัว สดชื่น มีความสุข ควบคุมความอยากอาหาร และ สร้างสารซีโรโทนินซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างสารสื่อประสาทส่งผลต่อ อารมณ์ดี ความสุข ช่วยให้หลับ และมีผลต่อความจำ

และยังมีเบต้าแคโรทีนที่ร่างกายจะเปลี่ยนให้เป็นวิตามินเอที่ส่งผล ต่อการดูแลผิวพรรณ และเส้นใยอาหารที่ช่วยขัดล้างลำไส้ ป้องกันลำไส้จาก เชื้อโรค ใยอาหารในกล้วยเป็นอาหารที่ดีของจุลินทรีย์ที่ดี (หรือที่เรียกว่า เชื้อท้องถิ่นในลำไส้) ช่วยให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดี เพราะลำไส้เปรียบ เสมือนทหารหน้าด่านที่สำคัญในการกำจัดจุลินทรีย์หรือเชื้อก่อโรค แถม ยังทำให้อุจจาระอ่อนนิ่ม ขับถ่ายได้สะดวกอีกด้วย
บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูบล็อคโคลี่หวานๆ (สำหรับเด็ก 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูมันเทศบดแสนหวาน (อาหารเสริมวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนู 3 วิตามินชั้นเยี่ยม (อาหารเสริมวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูเปรี้ยวอมหวานแสนอร่อย (สำหรับวัย 7 เดือนขึ้นไป)

ขอบคุณข้อมูลจาก : babyfoode.com , baby.kapook.com







บทความที่เกี่ยวข้อง

Spread the love