menu

เมนูลูกรักที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูซุปข้าวโพดเติมพลัง เป็นเมนูสำหรับลูกน้อยวัย 6-10 เดือนขึ้นไป เมนูนี้จะได้ ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามินต่างๆ ทีเหมาะสมต่อการเจริญเติบโต ทว่าเด็กวัยนี้ยังไม่สามารถทานข้าวโพดได้ทั้งเม็ด เพราะฉะนั้นคุณแม่ควรปั่นให้ละเอียดก่อนให้ลูกทานดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

• ข้าวโพดหวาน 1 ถ้วย (จะใช้แบบที่ต้มสุกแล้วหรือแบบดิบๆ ก็ได้)
• นมแพะ  2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 1 ถ้วย
• หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 หยิบมือ

วิธีทำ

• ปั่นข้าวโพดหวาน นมแพะ และน้ำเปล่าเข้าด้วยกันจนละเอียด
• จากนั้นนำหอมใหญ่ไปผัดกับเนยจนหอม เทน้ำข้าวโพดลงไปต้มจนสุก หมั่นคนไปมาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
• ใส่เกลือลงไปเพื่อให้ตัดรสหวาน เสร็จแล้วยกลง รอให้เย็นลงเล็กน้อย ตักเสิร์ฟให้เจ้าตัวเล็กได้เลย

ข้าวโพดมีคาร์โบไฮเดรต วิตามินบี 1 และบี 2 มีสารต้านอนุมูลอิสระและกรด Felrulic ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้ายิ่งต้มนานๆ สารเหล่านี้ก็จะยิ่งเพิ่มปริมาณมากขึ้น

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนู 2 สหายป้ายแก้มแดง (สำหรับวัย 6-8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูรวมมิตรแสนอร่อย (สำหรับวัย 7-9 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูซุปน้องปลาเสริมพัฒนาการ (สำหรับวัย 7 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูข้าวต้มตุ๋นตำลึง (วัย 7 เดือนขึ้นไป)

ขอบคุณข้อมูลจาก : dgsmartmom.com







บทความที่เกี่ยวข้อง