menu

เมนูซุป ปกติเริ่มได้ตั้งแต่ 6 เดือน แต่เมนูลูกรัก ซุปวิตามินซี โดยสารอาหารของเมนูถ้วยนี้ครบ 5 หมู่แต่โดเด่นที่สุดของเมนูคือวิตามินซีจากบร็อคโคลี่ ไม่น่าเชื่อใช่ไหมคะว่าผักรสหวานสีเขียวจะมีวิตามินซีสูง แต่เมนูถ้วยนี้เพิ่มชีสเป็นส่วนผสมจึงไม่เหมาะกับหนูน้อยต่ำกว่า 8 เดือน เพราะเสี่ยงต่อการแพ้ได้ และซีสจัดเป็นอาหารย่อยยากเพราะมีโมเลกุลค่อนข้างใหญ่ รอให้ครบ 8 เดือนก่อน คุณแม่จึงจะสามารถทำให้ลูกน้อยหม่ำได้นะค่ะ เอาล่ะ…ไปดูวิธีทำกันเลย!!

ส่วนผสม

  1. เนื้ออกไก่ต้มหรือนึ่งสุกแล้ว หั่นเต๋าเล็ก1/2ถ้วย
  2. บร็อคโคลี่นึ่งสับหยาบ 1/2 ถ้วย
  3. มันฝรั่งนึ่งหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
  4. แครอตนึ่งหั่นเต๋าก 1/4 ถ้วย
  5. ชีสวัวหัวเราะ  2 ก้อน
  6. เนยสดชนิดจืด 2 ช้อนชา
  7. นมแม่ หรือนมที่ลูกดื่ม หากเกิน 1 ปี แนะนำนมสด 4 ออนซ์
  8. แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
  10. เกลือนิดหน่อยแค่ปลายช้อน

วิธีทำ

  1. ละลายเนยในกระทะแล้วใส่บร็อคโคลี่ มันฝรั่งแครอตลงไปผัดรวมกันจนหอม
  2. เติมน้ำซุปคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อไก่ลงไป ปรุงด้วยเกลือ
  3. เมื่อซุปเริ่มเดือดให้เติมนม ซีส และแป้งข้าวโพดละลายน้ำ คนให้เข้ากัน พอแป้งสุกและซุปข้นได้ ตักแบ่งใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟหากใช้นมแม่หลังจากปรุงเรียบร้อยแล้วค่อยราดนมแม่ทีหลังค่ะ

 

บทความแนะนำ :
เมนูลูกรัก เมนูเห็ดน้อยไร้เค็ม (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูคุณปลาสีเหลือง (สำหรับวัย 7-9 เดือน)
เมนูลูกรัก เมนูป.ปลาตากลม (สำหรับวัย 7-8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนู 3 สหายมายเลิฟ (สำหรับเด็กวัย 6-12 เดือน)

ขอบคุณข้อมูลจาก : mamaexpert

บทความที่เกี่ยวข้อง

Spread the love