menu2

เมนูลูกรัก ที่จะนำเสนอในวันนี้ก็คือ อาหารเสริมตับบดธัญพืช (เหมาะกับเด็กอายุ 1-3 ปี) ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน ซึ่งเมนูนี้ลูกรักจะได้รับประโยชน์เต็มๆ ทั้งสารอาหารจากธัญพืช แคลเซียมจากนม และธาตุเหล็กจากตับบดค่ะ

ประโยชน์ของตับ

  • โปรตีน ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายให้แข็งแรง
  • ธาตุเหล็ก ช่วยเสริมสร้างฮีโมโกลบิน ที่เป้ฯส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง
  • วิตามินเอ ช่วยบำรุงรักษาผิวหนัง เส้นผม ทำให้เนื้อเยื่อในตาแข็งแรง
  • วิตามินบี 3 ทำให้ลำไส้มีสุขภาพดี ช่วยให้ระบบย่อยเป็นปกติ กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • วิตามินบี 5 ช่วยให้ร่างกายสามารถนำคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมาใช้ประโยชน์ได้สูงสุด
  • วิตามินบี 6 สร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ ๆ ให้แก่ร่างกาย
  • วิตามินบี 12 บำรุงประสาทให้แข็งแรง ทำให้สมองทำงานได้ดี ความจำดี และทำให้การสร้างเลือดเป็นปกติ

ส่วนผสม

  • อาหารเสริมธัญพืชสูตรเริ่มต้น 2 ช้อนโต๊ะพูน (20 กรัม)
  • น้ำสุกอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
  • ตับหมูต้มสุกบดละเอียด1 ช้อนโต๊ะ (5.7 กรัม)

วิธีทำ

  1. เทอาหารเสริมธัญพืชที่เตรียมไว้ลงในชามผสม จากนั้นเติมน้ำอุ่นลงไปแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
  2. เมื่อเนื้ออาหารเสริมธัญพืชเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ตับหมูวางลงไปบนหน้าอาหารเสริมธัญพืช และพร้อมป้อนลูกได้เลย

Tip:

  • ถ้าอาหารเสริมธัญพืชข้นหรือหนืดไป คุณแม่สามารถเติมน้ำอุ่นเพิ่มลงไปทีละน้อย และลองคนให้เข้ากันอีกครั้ง โดยให้อาหารเสริมธัญพืชมีความข้นพอประมาณ ลูกจะเคี้ยวกลืนได้ง่ายขึ้น
  • นอกจากตับหมู คุณแม่อาจเลือกใช้อาหารชนิดอื่นที่มีธาตุเหล็กสูงแทนได้ เช่น ตับไก่ ไข่ไก่ เนื้อแดง ฯลฯ โดยจะต้องต้มให้สุกก่อนแล้วบดละเอียด
  • คุณแม่สามารถเพิ่มผักต่างๆ ลงไปได้ตามความเหมาะสม เช่น ตำลึง บล็อคโคลี่ แครอท โดยนึ่งหรือต้มให้สุกและบดละเอียด เติมลงไปในช่วงที่กำลังคนอาหารเสริมให้เข้ากันกับน้ำอุ่น

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูข้ามต้มปลาสีเขียว (สำหรับวัย 1-3 ปี)
เมนูลูกรัก เมนูซุปหอมอร่อย (สำหรับวัย 2 ปีขึ้นไป)
วันหยุดกับของว่างแสนอร่อย “ปอเปี๊ยะแฮมชีส” (วัย 3-5 ปี)
เมนูลูกรัก เมนูลูกชิ้นอ.อู๊ดสามสหาย (สำหรับวัย 1-2 ขวบ)

ขอบคุณข้อมูลจาก :  momypedia







บทความที่เกี่ยวข้อง

Spread the love