เมนูลูกรัก
เมนูลูกรัก

เมนูลูกรักที่ผู้ช่วยคุณแม่จะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูบร็อคโคลี่ซุปแสนนุ่ม สำหรับลูกน้อยวัยหัดทาน 6-8 เดือนขึ้นไป  พระเอกคือ “บร็อคโคลี่”  ที่ชื่อว่าเป็นผักต้านมะเร็งชั้นหนึ่ง เป็นหนึ่งในพืชผักเพื่อสุขภาพที่ควรกินอย่างสม่ำเสมอ มีใยอาหารสูง และยังมีเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา รวมไปถึงสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย…

ส่วนผสม

  • เนย 30 กรัม
  • นม ½ ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 กลีบ
  • หอมใหญ่สับ 1 ลูก
  • น้ำสต๊อกไก่ 2-3 ถ้วย
  • บรอกโคลีตัดเป็นช่อ 2 ถ้วย
  • ชีสเชดด้า ขูดเป็นเส้น 1 ถ้วย

วิธีทำ 

  • ละลายเนย ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงผัดจนพอนุ่ม ใส่บรอกโคลีลงผัดให้พอสลดเติมน้ำสต๊อกให้ท่วมผัก
  • ต้มให้เดือดและปั่นให้ละเอียด
  • เติมนมต้มให้เดือดอีกครั้ง ใส่ชีสแล้วคนให้ละลายทั่ว

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูข้าวตุ๋นตับไก่ (อาหารเสริมสำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูซุบข้าวโพดมันฝรั่ง (สำหรับลูกน้อยวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูข้าวบดไก่กระต๊าก (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูปลานุ่มเนื้อทอง (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป )

ขอบคุณข้อมูลจาก : pstip.com และ นิตยสาร MODERNMOM 







บทความที่เกี่ยวข้อง