menu01

เมนูลูกรักที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูมันบดซอสถั่วลันเตา เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 8-10 เดือนขึ้นไป ที่ีลูกจะได้ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน เยอะแยะมากมาย อาหารดีๆแบบนี้ ลองทำให้ลูกทานดูนะคะ

ส่วนผสม

มันฝรั่งต้มบด 1/3 ถ้วย

แครอตนึ่งหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

ไก่สับ 2 ช้อนโต๊ะ

ถั่วลันเตากระป๋องยีด้วยส้อมพอหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันถั่วเหลือง 1 ช้อนชา

แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่สับ 1 ช้อนชา

น้ำต้มกระดูก 1 ถ้วย

วิธีทำ

1.รวนไก่สับ หอมใหญ่กับน้ำมันถั่วเหลืองด้วยไฟอ่อนพอสุกใส่มันบดคลุกให้เข้ากัน ใช้ช้อนเล็กตักแบ่งเป็นคำเล็ก ๆ เรียงใส่ถ้วย

2.ต้มแครอต ถั่วลันเตากับน้ำต้มกระดูกด้วยไฟอ่อน ละลายแป้งข้าวเจ้ากวนใส่ซุปถั่วลันเตา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนให้เปื่อย ตักราดมันบด

TIP : 

เมื่อลูกกินได้ดีขึ้นสามารถเพิ่มผักกาดขาวหั่นฝอยดอกกะหล่ำหั่นเล็ก ๆ ใส่ลงเคี่ยวในซอสถั่ว ช่วยเพิ่มใยอาหารรสหวานจากผักและยังสามารถใส่รวมกับน้ำต้มกระดูก ต้มเคี่ยวกรองเอาน้ำสต๊อกเพื่อนำมาปรุงซุปได้อีกด้วย

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูไก่น้อยสีแจ๊ด (สำหรับวัย 9-10 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูลูกชิ้นอ.อู๊ดสามสหาย (สำหรับวัย 1-2 ขวบ)
เมนูลูกรัก เมนูซุปป.ปลาบดบี้ (สำหรับวัย 10 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูขนมปังผักนุ่มนิ่ม (สำหรับวัย 8-10 เดือน)

ขอบคุณข้อมูลจาก : baby.kapook

บทความที่เกี่ยวข้อง