เมนูลูกรัก
เมนูลูกรัก

เมนูลูกรักที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูโจ๊กปลาผักโขม เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 11-12 เดือนขึ้นไป เป็นเมนูสำหรับเด็กโต ที่ทานง่าย ทำง่าย หน้าตาน่าทานสุดๆ แถมได้โปรตีน โอเมก้า3 และวิตามินแบบเต็มเปี่ยมเลยทีเดียว…

ส่วนผสม

  • ข้าวซ้อมมือ 1/3 ถ้วย
  • เนื้อปลากะพงไม่ติดหนัง 100 กรัม
  • ผักโขม 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ปั่นข้าวซ้อมมือในโถปั่นอาหารให้ได้เป็นเม็ดเล็ก ๆ แล้วจึงนำไปซาวจนสะอาด
  2. ต้มข้าวกับน้ำซุปหรือน้ำเปล่า ด้วยไฟอ่อน ๆ หรือใส่หม้อตุ๋นค่อย ๆ เคี่ยวไปประมาณ 1 ชั่วโมง
  3. หั่นผักโขมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพักไว้
  4. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปลวกในน้ำเดือดเพื่อล้างคาวปลา
  5. ใส่เนื้อปลาและผักโขมลงในโจ๊กก่อนเสิร์ฟ เร่งไฟให้เดือดอีกครั้ง

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูตับบดธัญพืช (สำหรับวัย 1-3 ปี)
เมนูลูกรัก เมนูไข่ดาวน้ำในซอสแสนหวาน (สำหรับวัย 1-2 ขวบขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูข้าวผัดภูเขาไฟ (สำหรับลูกน้อยวัย 2 ปีขึ้นไป)
วันหยุดกับของว่างแสนอร่อย “ปอเปี๊ยะแฮมชีส” (วัย 3-5 ปี)

ขอบคุณข้อมูลจาก : นิตยสาร modernmom และ pstip.com

บทความที่เกี่ยวข้อง