เมนูลูกรัก
เมนูลูกรัก เมนูไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง

เมนูลูกรักที่ผู้ช่วยคุณแม่จะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูไข่ตุ๋นข้าวโพดทรงเครื่อง เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 9-10 เดือนขึ้นไป เป็นเมนูที่หลายครอบครัวน่าจะทำเป็นอยู่แล้ว แต่วันนี้เรามีสูตรแบบทรงเครื่อง ครบเครื่อง และครบไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย สีสันก็น่าทาน รับรองติดใจเจ้าหนูน้อยแน่นอน ไปลองทำกันค่ะ….

ส่วนผสม

  • ซุปข้าวโพด ½ ถ้วย
  • ไข่ไก่สด 5 ฟอง
  • น้ำซุป 2 ถ้วย
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสับ 1 ถ้วย
  • เห็ดหอมซอยบาง ½ ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น
  • แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ลงในภาชนะ ตีให้เข้ากัน เติมน้ำซุปและซุปข้าวโพดลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ซีอิ้วญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน
  2. ตั้งลังถึงให้น้ำเดือด นำถ้วยที่จะใส่ไข่ที่ได้เรียงลงในลังถึงใส่แครอท เห็ดหอม กุ้งสด ตักไข่ที่ผสมไว้ใส่ลงไปจนเกือบเต็มถ้วยปิดฝา แล้วนึ่งด้วยไฟอ่อน จนสุก
  3. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมซอย

เคล็ดลับ

  • สามารถเปลี่ยนกุ้งเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามใจชอบ
  • การกรองส่วนผสมก่อนนำไปนึ่ง จะทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนขึ้น

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูคุณปลามากประโยชน์ (สำหรับวัย 10 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูตับหอมกับมันหวาน (สำหรับวัย 9-10 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูสมูธตี้สีหวาน (สำหรับวัย 9 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูโจ๊กเต้าหู้ริมรั้วยั่วปากเจ้าหนู (สำหรับวัย 10 เดือนขึ้นไป )

ขอบคุณข้อมูลจาก : นิตยสาร modernmom Vol.19 

 







บทความที่เกี่ยวข้อง

Spread the love