menu

ไข่ไก่สามารถนำมาทำเมนูได้หลากหลาย ไข่ตุ๋นเป็นหนึ่งเมนูที่เหมาะกับลูก ๆ เพราะมีสัมผัสนุ่มเด็กเล็กสามารถรับประทานได้

ส่วนผสมไข่ตุ๋นนมสด

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• นมสดหรือนมแพะชง ½ ถ้วย
• น้ำซุป ½ ถ้วย
• ปูอัด
• ซอสปรุงรส 2-3 ช้อนชา

วิธีทำส่วนผสมไข่ตุ๋นนมสด

• ตีไข่ไก่ให้เข้ากันดี เติมส่วนผสมทั้งหมดลงไป ยกเว้นปูอัด คนส่วนผสมให้เข้ากัน
• กรองด้วยกระชอนตาถี่ 1-2 ครั้งเพื่อให้เนื้อไข่ตุ๋นนุ่มเนียน
• นำเข้าไมโครเวฟ หรือตั้งเตานึ่งจนน้ำเดือด ลดไฟให้อ่อนลง นำไข่ตุ๋นลงไปนึ่ง ประมาณ 10-15 นาที ก่อนจะสุกนำเนื้อปูอัดใส่โรยหน้าและนึ่งต่ออีกไม่นาน (หรือคุณแม่จะเพิ่มลูกชิ้นปลาไปด้วยก็ได้ค่ะ)
• หลังจากนั้นนำลงจากเตา พร้อมรับประทาน
ไข่ไก่สามารถนำมาทำเมนูได้หลากหลาย ไข่ตุ๋นเป็นหนึ่งเมนูที่เหมาะกับลูกๆ เพราะมีสัมผัสนุ่มเด็กเล็กสามารถรับประทานได้ ในไข่มีสารอาหารที่จำเป็นอยู่มาก หนึ่งในสารอาหารที่พบได้ในไข่ และในนมแพะดีจีด้วยเช่นกันคือ ทอรีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้การทำงานของสมองและจอประสาทตามีการทำงานประสานกันได้ดี ช่วยกระตุ้นให้สมองจดจำสิ่งต่างๆ ได้ดีด้วย

 

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูก.ไก่ต้มตุ๋น (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูตุ๋นตุ๋น (สำหรับวัยเริ่มหัดกิน)
เมนูลูกรัก ขนมปังตุ๋นองุ่นนมสด (เมนูวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูต้มตุ๋นแสนอร่อย (เด็กวัย 6 เดือนขึ้นไป)

ขอบคุณข้อมูลจาก : www.dgsmartmom.com







บทความที่เกี่ยวข้อง