food

ตามธรรมชาติแล้วเด็กๆไม่ควรมีปัญหากินยากหรือปฏิเสธการกินนะคะ เพราะร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อใช้สร้างพลังงานและเจริญเติบโตในแต่ละวันค่ะ โดยร่างกายจะมีกลไกกระตุ้นให้เด็กกระตือรือร้นที่จะกินอาหารคือ เมื่อร่างกายต้องการอาหารเพิ่มเติม ระดับน้ำตาลในเลือดจะลดต่ำลง สัญญาณนี้จะกระตุ้นไปยัง “ศูนย์ควบคุมความหิว-อิ่ม” ที่อยู่ในสมอง ซึ่งจะกระตุ้นให้เด็กรู้สึก “หิว” น้ำย่อยหลั่ง ลำไส้บีบ เคลื่อนไหวมากขึ้น ท้องร้อง เกิดความอยากอาหารมากขึ้น เห็นอะไรก็อยากกิน จะสังเกตได้ว่าในขณะที่หิวมากๆ กินอะไรก็รู้สึกอร่อยไปหมด ทั้งยังกินได้มากและเร็วอีกด้วย

baby-food-pt2-770x420

นอกจากระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว ทัศนคติต่อการกินและอารมณ์ในขณะนั้นก็มีผลต่อการเจริญอาหารด้วยเช่นกันนะคะ เช่น บางครั้งเราอาจยังไม่ค่อยหิวนักแต่เมื่อถึงเวลาอาหาร เรารู้ว่าหากไม่กินอาหารตามเวลาอาจทำให้เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารได้ หรือถ้าปล่อยให้เลยเวลาไปมากจะหิวมากทรมาน ก็ทำให้เรายินดีจะกินเวลานั้น หรือเมื่ออารมณ์ไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งอารมณ์โกรธ เศร้า สามารถทำให้ความอยากอาหารหายไปชั่วคราวได้เช่นกันค่ะ

 

บทความแนะนำ :

ลูกดูดนมจนหลับไป จะเป็นอะไรหรือเปล่านะ?
เมื่ออาหารหลักน่าเบื่อ ลอง 12 เมนูทานเล่นนี้กันเถอะ…
เพิ่มไอคิวให้ลูกง่ายๆ ด้วย 7 กลุ่มอาหารนี้!!
กินปลาดี มีประโยชน์ ลดเบาหวาน ป้องกันโรคหัวใจ…

ขอบคุณข้อมูลจาก : si.mahidol.ac.th. และ www.s-momclub.com







บทความที่เกี่ยวข้อง