10food

ในช่วงตั้งครรภ์ของคุณแม่เป็นช่วงเวลาที่ต้องดูแลเอาใจใส่ สุขภาพเป็นอย่างมาก ฉะนั้นวันนี้ผู้ช่วยคุณแม่เลยนำ 10 อาหารเพื่อคุณแม่ท้อง บอกได้เลยว่าเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการที่ขาดไม่ได้ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ…

1. ไข่

ไข่ ถือเป็นอาหารสำคัญ ที่ขาดไม่ได้สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ในช่วงสามเดือนแรกค่ะ เพราะไข่ที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุสำคัญอย่างโคลีน มีส่วนช่วยในการสร้างและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์สมองและไขสันหลัง  คุณแม่ควรจะกินไข่ต้มวันละ 1 ฟอง จะเป็นเมนูไข่ตุ๋น ไข่เจียว ไข่ดาว ก็เป็นเมนูที่กินง่ายและดีต่อสุขภาพค่ะ

2. ปลาแซลมอน

ในปลาแซลมอนอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและสมองที่ช่วยให้ทารกมีพัฒนาการที่ดีในเรื่องของความจำ การเรียนรู้ ควรเลือกทานเป็นเมนูปลาแซลมอนอบผักรวม หรือเมนูสเต็กปลาแซลมอนก็มีรสชาติอร่อยถูกปากไม่แพ้กันเลยค่ะ

3. เนื้อที่มีไขมันน้อย

หากคุณแม่ไม่อยากเป็นโรคโลหิตจางและช่วยให้ลูกน้อยมีพัฒนาสมองที่ดี มีออกซิเจนไหลเวียนในร่างกายปกติ ควรเลือกกินเมนูเนื้อวัวไขมันน้อยที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบี 12 และธาตุเหล็ก เช่น สเต็กเนื้อ แกงเนื้อหรือเนื้อทอดน้ำปลาที่มีรสชาติอร่อยถูกปากจะช่วยให้คุณแม่เจริญอาหารด้วยค่ะ

4. ผักใบเขียวเข้ม

ผักใบเขียวเข้ม อาทิ ผักโขม ผักคะน้า บล็อกโครี่ และกระกล่ำปลี อุดมไปด้วยวิตามิน  A, C, K กรดโฟลิคและแคลเซียมเป็นสารอาหารที่ช่วยให้น้ำนมคุณแม่มีวิตามินที่มีประโยชน์ต่อพัฒนาการต่าง ๆ ของทารก อีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติแต่กำเนิดของทารกในครรภ์ด้วยค่ะ จะเลือกเป็นเมนูผัดผักรวมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ดีกับสุขภาพของคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ค่ะ

5. โยเกิร์ตไขมันต่ำ

คุณแม่ตั้งครรภ์ทราบไหมคะว่าโยเกิร์ตไขมันต่ำนั้น อุดมไปด้วยแคลเซียมที่มีส่วนสำคัญในการช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงและช่วยให้ทารกมีพัฒนาการที่เหมาะสม อีกทั้งยังช่วยให้ระบบการย่อยอาหารของคุณแม่เป็นไปอย่างปกติตลอดการตั้งครรภ์ด้วยค่ะ โดยคุณแม่อาจเลือกกินโยเกิร์ตกับผลไม้สดอย่างสตอว์เบอร์รีหรือแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมลงไป กินเป็นของว่างระหว่างวัน จะช่วยให้อิ่มสบายท้องและดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ

6. ซีเรียลธัญพืช

ซีเรียลธัญพืช อุดมไปด้วยเส้นใยมีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ช่วยไม่ให้เกิดอาการท้องผูก มีคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยให้พลังงานกับร่างกาย อีกทั้งยังมีวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นอย่างโฟลิกที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของทารก แต่คุณแม่ควรเลือกกินซีเรียลที่มีน้ำตาลน้อยกับนมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำนะคะ เพราะจะได้ไม่เสี่ยงกับการเป็นโรคอ้วนหลังคลอดได้ค่ะ

7. ข้าวโอ๊ต

เมนูอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์คือเมนูที่ทำจากข้าวโอ๊ตที่เต็มไปด้วยเส้นใย วิตามิน B ธาตุเหล็กและคาร์โบไฮเดรต ช่วยลดอาการท้องผูก คลื่นไส้และช่วยให้คุณแม่ไม่เป็นโรคโลหิตจาง และยังมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์สมองและอวัยวะสำคัญต่างๆ ของทารกอีกด้วยค่ะ คุณแม่จะเลือกเป็นเมนูโจ๊กข้าวโอ๊ต หรือเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตมิลค์เชคที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ต ก็ดีต่อสุขภาพของคุณแม่และทารกในครรภ์เช่นกันค่ะ

8. แครอทและพริกหวานแดง

แครอทและพริกหวานแดงอุดมไปด้วยแบต้าแคโรทีน วิตามิน B6 และวิตามิน C ที่ช่วยให้ดวงตา ผิวหนังและกระดูกของลูกน้อยในครรภ์เจริญเติบโตและมีพัฒนาการที่ดี จะหั่นแครอทและพริกหวานแดงเป็นชิ้นบาง ๆ กินเป็นเมนูสลัด หรือจะเป็นผัดผักน้ำมันหอยก็ได้ประโยชน์ทางโภชนาการที่ดีค่ะ

9. ตับ

คุณแม่ทราบไหมคะว่าวิตามิน A สารอาหารสำคัญที่มีมากในตับ มีส่วนช่วยทำให้ตัวอ่อนของทารกเจริญเติบโตได้ดี และช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อหลังคลอดได้เป็นอย่างดี แต่คุณแม่ควรกินในระดับที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้มีแคลอรีสะสมในร่างกายมากเกินไป เมนูแนะนำก็คือผัดตับหมูใส่พริกหวานหรือตับอบผักต้มรับรองว่าดีต่อสุขภาพและไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นอย่างแน่นอนค่ะ

10. ผลไม้

ผลไม้ควรถูกรวมเข้าไปอยู่ในอาหารมื้อหลักของคุณแม่ตั้งครรภ์ด้วยนะคะ เพราะสารอาหารสำคัญในผลไม้ เช่น เบต้าแคโรทีน มีส่วนสำคัญในการพัฒนาเนื้อเยื่อและเซลล์สำหรับภูมิคุ้มกันของทารก รวมถึงช่วยสร้างฟันและกระดูกให้แข็งแรง และผลไม้ที่อุดมไปด้วยกรดโฟลิคจะช่วยป้องกันอาการผิดปกติของทารกในครรภ์ได้ด้วยค่ะ ซึ่งจะมีผลไม้อะไรบ้างนั้นไปดูลิสต์กันเลย

– แอปริค็อต อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, E, เบต้าแคโรทีน, ฟอสฟอรัส ซิลิคอน แคลเซียม และโพแทสเซียมมีส่วนช่วยในการพัฒนาสุขภาพของทารกในครรภ์ และธาตุเหล็กที่ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางด้วยค่ะ โดยคุณแม่ตั้งครรภ์ควรกินแอปริค็อต  2-4 ลูกต่อวันค่ะ

– แอบเปิ้ล อุดมไปด้วยวิตามิน A, E, D และสังกะสี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความแข็งแรงของทารกในครรภ์ ลดความเสี่ยงจากการโรคหอบหืดและโรคเรื้อนกวางในเด็กได้ดีด้วยค่ะ

– มะม่วง อุดมไปด้วยวิตามินซีช่วยควบคุมระบบการย่อยอาหารของคุณลดอาการท้องผูกและบรรเทาอาการติดเชื้อในระหว่างตั้งครรภ์

– สตรอว์เบอร์รี อุดมไปด้วยวิตามิน C, A, B1, B2, โฟเลต ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟลาโวนอยด์ สังกะสี และใยอาหาร ช่วยลดความดันโลหิตสูงของคุณแม่ขณะตั้งครรภ์ ป้องกันอาการผิดปกติทางสมองของทารก

– กล้วย อุดมไปด้วยวิตามิน C, B6, โฟเลต, โพแทสเซียมและแมกนีเซียม ที่ช่วยปกป้องกันการคลอดก่อนกำหนดของทารกในครรภ์และช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดในสมองและภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวกับการตั้งครรภ์อื่น ๆ

– ส้ม ผลไม้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ อุดมไปด้วยวิตามินซีและโฟเลต ที่ช่วยบำรุงให้คุณแม่มีน้ำนมที่เต็มไปด้วยสารอาหาร และช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงและช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ ที่ทำให้ทารกพิการแต่กำเนิดได้ด้วยค่ะ

 

บทความแนะนำ :

ต้องอ่าน!! 14 ข้อห้ามสำหรับคนท้อง
รู้หรือไหม?…ลูกดิ้นกี่ครั้งจึงจะเรียกว่าปกติ
“ซุปเปอร์ฟู้ด” สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ คืออะไร?
อาหารสำหรับ คุณแม่คนท้อง 1-2 เดือนแรก

ขอบคุณข้อมูลจาก : baby.kapook.com

 







บทความที่เกี่ยวข้อง

Spread the love