121289

เมนูลูกรักที่จะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูลูกรัก เมนูซุปผักวิตามิน (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป)  ทำง่าย แถมยังได้ความอร่อยของผักตำลึงอีกด้วย ถ้าคุณแม่พร้อมแล้วเราไปเข้าครัวกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

ตำลึงเด็ดเอาแต่ใบ 1 ถ้วยตวง

นมสด 1 ถ้วยตวง

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ตำลึงเด็ดเอาเฉพาะใบล้างให้สะอาด
  2. ต้มตำลึงในน้ำเดือด จนกระทั่งสุกนิ่ม
  3. นำตำลึงที่ได้มาปั่นให้ละเอียด
  4. ผสมนมสดกับตำลึงเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟพอเดือด ละลายแป้งข้าวโพดใส่ รอให้เดือดอีกครั้งยกลง

ข้อเสนอแนะ ใบตำลึงใช้แต่ใบอ่อน อาจใช้ใบกวางตุ้งแทนได้

 

Photo credit: xn--b3c5anl1a6ivb5c.com