เมนูลูกรักที่จะนำเสนอในวันนี้ก็คือ เมนูซุปเปอร์ซุปเปอร์ (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป) เป็นเมนูที่ประกอบไปด้วย ซุปทั้ง 2 เมนู ได้แก่ ซุปหวานไข่แดง และซุปพาสต้าหน่อไม้ฝรั่ง  พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ

ซุปหวานไข่แดง (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม

1. ดอกกะหล่ำ ½ ถ้วยตวง
2. ถั่วลันเตาหวาน หั่นหยาบ 5-6 ฝัก
3. หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่แดงต้มสุก ½ ลูก
5. น้ำซุป 1-2 ถ้วยตวง
6. นมที่ลูกดื่ม ½ ถ้วยตวง
7. น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำมันเล็กน้อย ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก จากนั้นนำดอกกะหล่ำและถั่วหวานลงไป
2. เมื่อถั่วเริ่มสลด ให้เติมน้ำซุปลงไปต้มต่อจนผักสุกนิ่ม จากนั้นจึงใส่นมลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ต้มให้เดือดอีกครั้งจึงค่อยตักซุปใส่ถ้วยพักไว้ รอจนซุปผักในถ้วยเย็น จึงนำไปปั่น
3. ยีไข่แดงให้ละเอียด ใช้โรยหน้าซุปผักก่อนนำไปให้ลูกหม่ำ ๆ

ซุปพาสต้าหน่อไม้ฝรั่ง (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม

1. เส้นพาสต้าแบบเกลียวต้มสุก ½ ถ้วยตวง
2. หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ 1 ถ้วยตวง
3. เนื้ออกไก่หั่นเต๋า ½ ถ้วยตวง
4. หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำซุป 2-3 ถ้วยตวง
6. นมที่ลูกดื่ม 1 ถ้วยตวง
7. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. ผัดหัวหอมใหญ่และเนื้อไก่ในน้ำมันเล็กน้อย จนเริ่มสุก จึงใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปผัดให้เข้ากัน
2. เติมน้ำซุปลงไป ต้มจนทุกอย่างสุกนิ่ม
3. ละลายแป้งสาลีในนมที่ลูกดื่ม จากนั้นจึงเทลงไปในซุป ใช้ทัพพีคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ เมื่อซุปหายร้อนค่อยนำไปปั่น
4. หั่นเส้นพาสต้าให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชาม แล้วนำซุปที่ปั่นไว้ตักใส่พร้อมเสิร์ฟ

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูข้าวสุขพลังเบิ้ลสอง (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูไข่ไก่พลังคูณสอง (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูโจ๊กเพิ่มพลัง (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูผลไม้ไฟเบอร์สู๊งสูง (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)

ขอบคุณข้อมูลจาก : baby.kapook