เมนูลูกรัก เมนูบร็อคโคลี่ซุปแสนนุ่ม (สำหรับวัย 6-8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก
เมนูลูกรักที่ผู้ช่วยคุณแม่จะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูบร็อคโคลี่ซุปแสนนุ่ม สำหรับลูกน้อยวัยหัดทาน 6-8 เดือนขึ้นไป พระเอกคือ “บร็อคโคลี่” ที่ชื่อว่าเป็นผักต้านมะเร็งชั้นหนึ่ง เป็นหนึ่งในพืชผักเพื่อสุขภาพที่ควรกินอย่างสม่ำเสมอ มีใยอาหารสูง และยังมีเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา รวมไปถึงสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย…
ส่วนผสม
- เนย 30 กรัม
- นม ½ ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- หอมใหญ่สับ 1 ลูก
- น้ำสต๊อกไก่ 2-3 ถ้วย
- บรอกโคลีตัดเป็นช่อ 2 ถ้วย
- ชีสเชดด้า ขูดเป็นเส้น 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ละลายเนย ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงผัดจนพอนุ่ม ใส่บรอกโคลีลงผัดให้พอสลดเติมน้ำสต๊อกให้ท่วมผัก
- ต้มให้เดือดและปั่นให้ละเอียด
- เติมนมต้มให้เดือดอีกครั้ง ใส่ชีสแล้วคนให้ละลายทั่ว
บทความแนะนำ :
เมนูลูกรัก เมนูข้าวตุ๋นตับไก่ (อาหารเสริมสำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูซุบข้าวโพดมันฝรั่ง (สำหรับลูกน้อยวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูข้าวบดไก่กระต๊าก (สำหรับวัย 8 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูปลานุ่มเนื้อทอง (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป )
ขอบคุณข้อมูลจาก : pstip.com และ นิตยสาร MODERNMOM