เมนูลูกรักที่จะนำเสนอวันนี้ก็คือ เมนูพุดดิ้งแครอทสุดอร่อย (วัย 6-12 เดือน) อาหารบำรุงสายตาลูกน้อย ด้วยเบต้าแคโรทีน จึงเหมาะกับเด็กๆ (วัย 6-12 เดือน) เป็นอย่างมากเลยนะค่ะ คุณแม่ลองนำไปทำเป็นเมนูอาหารให้ลูกรักของคุณได้รับประทานกันสิค่ะ

ประโยชน์ของเมนูพุดดิ้งแครอท         

ไข่แดงเป็นแหล่งของโปรตีนมีกรดอะมิโนพวกซัลเฟอร์อยู่ค่อนข้างสูงมีวิตามิน เอ ดี อี เค ร่างกายใช้ในการสร้างเซลล์ผิวหนัง เล็บ และธาตุเหล็กสำหรับใช้เนื้อเยื่อและสร้างเม็ดเลือดแดง และยังมีสารเลซิติน ทำหน้าที่เป็นสื่อนำประสาท ช่วยให้กระปรี้กระเปร่า และสมองพัฒนาได้ดี มันฝรั่งและ แครอต ประกอบไปด้วยแป้งร่างกายใช้เป็นพลังงาน แร่ธาตุต่างๆ วิตามินมากมาย ช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง แครอต มีเบต้าแคโรทีนซึ่งร่างกายจะเปลียนเป็นวิตามิน เอ ช่วยบำรุงผิวหนัง สายตา และสร้างเยื่อบุต่างๆให้แข็งแรง

ส่วนผสม

• แครอทขูดฝอย ½ ถ้วย
• มันฝรั่งต้มบด ¼ ถ้วย
• นมแม่หรือนมแพะ ½ ถ้วย
• ไข่แดง 1 ฟอง
• น้ำสับปะรดหรือน้ำส้มสด ½ ถ้วย
• น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

วิธีทำ

1. ผสมน้ำสับปะรดหรือน้ำส้ม กับน้ำเปล่า
2. ใส่แครอทขูดฝอยและมันฝรั่งบด ต้มไฟอ่อนจนสุก
3. ใส่ไข่แดงคนให้สุกข้น
4. ใส่นมแม่หรือนมแพะลงกวนให้เข้ากันด้วยไฟอ่อน
5. ตักใส่ถ้วย เตรียมป้อนลูกรัก

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูกล้วยหอมบดโรสแมรี่สุดอร่อย (สำหรับวัย 6 เดือน ขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูบล็อคโคลี่บดน้ำมันมะกอกแสนหวาน (สำหรับวัย 6 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูเสริมพลังธาตุเหล็ก (สำหรับวัย 9 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูกะหล่ำดอกแสนอร่อย (สำหรับวัย 6-7 เดือนขึ้นไป)

ขอบคุณข้อมูลจาก : dumex

เมนูลูกรักที่เรานำมาเสนอในวันนี้คือ …more »