เมนูลูกรัก เมนูตับบดธัญพืช (สำหรับวัย 1-3 ปี)
เมนูลูกรัก ที่จะนำเสนอในวันนี้ก็คือ อาหารเสริมตับบดธัญพืช (เหมาะกับเด็กอายุ 1-3 ปี) ทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน ซึ่งเมนูนี้ลูกรักจะได้รับประโยชน์เต็มๆ ทั้งสารอาหารจากธัญพืช แคลเซียมจากนม และธาตุเหล็กจากตับบดค่ะ
ประโยชน์ของตับ
- โปรตีน ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเซลล์ต่าง ๆ ของร่างกายให้แข็งแรง
- ธาตุเหล็ก ช่วยเสริมสร้างฮีโมโกลบิน ที่เป้ฯส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง
- วิตามินเอ ช่วยบำรุงรักษาผิวหนัง เส้นผม ทำให้เนื้อเยื่อในตาแข็งแรง
- วิตามินบี 3 ทำให้ลำไส้มีสุขภาพดี ช่วยให้ระบบย่อยเป็นปกติ กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- วิตามินบี 5 ช่วยให้ร่างกายสามารถนำคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมาใช้ประโยชน์ได้สูงสุด
- วิตามินบี 6 สร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ ๆ ให้แก่ร่างกาย
- วิตามินบี 12 บำรุงประสาทให้แข็งแรง ทำให้สมองทำงานได้ดี ความจำดี และทำให้การสร้างเลือดเป็นปกติ
ส่วนผสม
- อาหารเสริมธัญพืชสูตรเริ่มต้น 2 ช้อนโต๊ะพูน (20 กรัม)
- น้ำสุกอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
- ตับหมูต้มสุกบดละเอียด1 ช้อนโต๊ะ (5.7 กรัม)
วิธีทำ
- เทอาหารเสริมธัญพืชที่เตรียมไว้ลงในชามผสม จากนั้นเติมน้ำอุ่นลงไปแล้วใช้ช้อนคนให้เข้ากัน
- เมื่อเนื้ออาหารเสริมธัญพืชเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ตับหมูวางลงไปบนหน้าอาหารเสริมธัญพืช และพร้อมป้อนลูกได้เลย
Tip:
- ถ้าอาหารเสริมธัญพืชข้นหรือหนืดไป คุณแม่สามารถเติมน้ำอุ่นเพิ่มลงไปทีละน้อย และลองคนให้เข้ากันอีกครั้ง โดยให้อาหารเสริมธัญพืชมีความข้นพอประมาณ ลูกจะเคี้ยวกลืนได้ง่ายขึ้น
- นอกจากตับหมู คุณแม่อาจเลือกใช้อาหารชนิดอื่นที่มีธาตุเหล็กสูงแทนได้ เช่น ตับไก่ ไข่ไก่ เนื้อแดง ฯลฯ โดยจะต้องต้มให้สุกก่อนแล้วบดละเอียด
- คุณแม่สามารถเพิ่มผักต่างๆ ลงไปได้ตามความเหมาะสม เช่น ตำลึง บล็อคโคลี่ แครอท โดยนึ่งหรือต้มให้สุกและบดละเอียด เติมลงไปในช่วงที่กำลังคนอาหารเสริมให้เข้ากันกับน้ำอุ่น
บทความแนะนำ :
เมนูลูกรัก เมนูข้ามต้มปลาสีเขียว (สำหรับวัย 1-3 ปี)
เมนูลูกรัก เมนูซุปหอมอร่อย (สำหรับวัย 2 ปีขึ้นไป)
วันหยุดกับของว่างแสนอร่อย “ปอเปี๊ยะแฮมชีส” (วัย 3-5 ปี)
เมนูลูกรัก เมนูลูกชิ้นอ.อู๊ดสามสหาย (สำหรับวัย 1-2 ขวบ)
ขอบคุณข้อมูลจาก : momypedia