เมนูลูกรัก เมนูตับหอมกับมันหวาน (สำหรับวัย 9-10 เดือนขึ้นไป)

เมนูลูกรัก เมนูตับหอมกับมันหวาน

เมนูลูกรัก ที่เราจะนำเสนอในวันนี้คือ เมนูตับหอมกับมันหวาน (สำหรับวัย 9-10 เดือนขึ้นไป) ตับ ถือเป็นอาหารที่มากประโยชน์ เพราะเป็นแหล่งรวมของโปรตีน ไขมัน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 เหมาะสำหรับให้เด็กรับประทานอย่างมาก…

ส่วนผสม

1. มันหวานปอกเปลือกหั่นลูกเต๋าเล็ก ½ หัว

2. ตับไก่ 1 ชิ้น

3. น้ำสต๊อกไก่ ½ ถ้วย

วิธีทำ

1. นึ่งมันหวานในลังถึงจนกระทั่งสุกนุ่ม

2. ต้มตับกับน้ำสต๊อกไก่ จนกระทั่งตับสุกปั่นในเครื่องปั่นให้ละเอียด

3. นำมาต้มอีกครั้งกับมันที่นึ่งไว้

Tips

1. เวลาเลือกซื้อควรเลือกตับที่สดใหม่ เนื้อละเอียด นุ่ม สีอ่อน

2. หากมีพังผืดให้ลอกออกให้หมด และควรลวกด้วยน้ำเดือดไม่นานนัก เพราะเนื้อจะแข็งกระด้าง

บทความแนะนำ :

เมนูลูกรัก เมนูลาซานญ่าไก่ซอส (สำหรับวัย 10 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูโจ๊กเต้าหู้ริมรั้วยั่วปากเจ้าหนู (สำหรับวัย 10 เดือนขึ้นไป )
เมนูลูกรัก เมนูคุณปลามากประโยชน์ (สำหรับวัย 10 เดือนขึ้นไป)
เมนูลูกรัก เมนูแครอทหวานหวาน (สำหรับวัย 9-12 เดือน)

ขอบคุณข้อมูลจาก : นิตยสาร MODERNMOM และ kapook.com